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株式会社ネイキッド（英語表記：NAKED Inc.）、株式会社シェルシュ、 東西建物株式会社が、デリ＆レストラン「９STORIES（ナインストーリーズ）」を代々木上原に7月29日グランドオープンしました。

 

ネイキッド代表村松亮太郎初のプロデュース店であり、ネイキッドが空間演出を担当、料理監修には「メゾンサンカントサンク」オーナーシェフ丸山智博氏を迎え、9STORIESを共同運営。コーヒーは人気スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」が監修。

 

 

｜　夜は、東京駅プロジェクションマッピング、「ナイトアクアリウム」演出の
　　ネイキッド最新アート作品が楽しめる空間

9STORIESのコンセプトは「World Fusion Experience」。

世界中の雑貨、インテリア、ハーブキャンドル、グリーンをベースとした植栽で、滞在型リゾートのような「日常の中の非日常」性をもった、ラスティックで上質な空間を演出。また、ディナータイムには、季節のテーマにあわせたネイキッドの最新アート作品を9STORIESで定期的に発表。これまでに、プロジェクションマッピングを用いて、星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳のクリスマス（2013）空間演出、「ナイトアクアリウム」の演出を手がけるネイキッドのアート作品が常設的に楽しめる都内唯一のレストランとなります。季節ごとのテーマに合わせ変化し続ける空間と料理で、何度来ても新しい「体験」が提供されます。
 

 

 

｜　人気ビストロ「メゾンサンカントサンク」丸山智博シェフ初の和
　　エスニック中心の多国籍デリとフュージョン料理

代々木上原の人気ビストロ「メゾンサンカントサンク」のオーナーシェフ丸山智博氏がフレンチのエスプリに富んだ、和、エスニックを中心とする多国籍フュージョン料理を初監修。「毎日、食べたくなる。毎日、飲みたくなる」をテーマに、化学調味料を使用しない、老若男女が安心して美味しく食べられる多国籍なデリを常時8種を用意。カフェタイムには「ジンジャーガトーショコラ」などの9STORIESオリジナルケーキ、スイーツとドリンクで、ディナータイムには、「砂肝のコンフィと香草サラダ ポーチドエッグ」などのフュージョン料理、多国籍料理を中心とした一品料理と、世界中からセレクトしたビール、ワイン、カクテルで楽しめます。

 

＜店内代表メニュー＞

・海南チキンライス＋お好きなDELI1品 set　¥1300（税別）

・サバサンド＋お好きなDELI1品 set　¥1200（税別）※写真なし

 

＜TO GO［テイクアウト］代表メニュー＞

・グリーンカレー　¥800（税別）※テイクアウトの価格です

 

・カフェラテ［HOT］　¥570（税別）

 

 

＜村松亮太郎（むらまつ　りょうたろう） プロフィール＞
 

株式会社ネイキッド代表。アーティスト。TV／広告／MV／空間演出などジャンルを問わず活動している。長編映画4作品を劇場公開、短編作品と合わせて国際映画祭で48ノミネート&受賞。主な作品に、東京駅の3Dプロジェクションマッピング『TOKYO HIKARI VISION』、東京国立博物館 特別展「京都－洛中洛外図と障壁画の美」プロジェクションマッピング『KARAKURI』。山下達郎30周年企画『クリスマス・イブ』MV＆ショートフィルム＆マッピングショー、NHK大河ドラマ『軍師官兵衛』タイトルバック、企画演出を手がける「ナイトアクアリウム」（開催中）など。今冬は、星野リゾート　リゾナーレ 八ヶ岳／リゾナーレ トマム「アイスビレッジ」の空間演出を手がける予定である。

 

◆株式会社ネイキッド（NAKED Inc.）
　official site：www.naked-inc.com
 

 

 

＜丸山智博（まるやま　ちひろ） プロフィール＞
 

株式会社シェルシュ代表。フランス料理人。大学で化学を専攻し、卒業後、料理の道に入る。外苑前のフレンチ「ラミ・デュ・ヴァン・エノ」でフレンチの礎を学ぶ。その後、都内にあるビストロの料理長を経て、2010年に代々木上原に「MAISON CINQUANTE CINQ」を立ち上げ。2012年に「gris」、2014年には「Lanterne」をオープン。並行して、ファッションブランドのレセプションパーティーや、個人邸でのケータリング、メニュー開発や飲食店経営のコンサルティング、広告やカタログ撮影などでフードコーディネーターとしても活動中。

 

◆株式会社シェルシュ
　official site：http://cherche-web.com/
 

 

 

＜9STORIESコーヒー監修／猿田彦珈琲について＞
 

“たった一杯で、幸せになるコーヒー屋”をコンセプトに、代表の大塚朝之氏が2011年、恵比寿に開業。昨今の“サードウェーブ”コーヒーブームの先駆者であり、スペシャルティコーヒー専門店として圧倒的な支持を誇る人気店。2014年春、日本コカ・コーラ「ジョージア」ヨーロピアンシリーズの監修に抜擢されたことでも話題に。猿田彦珈琲オーナーの大塚氏は、村松の俳優時代の仲間であり、村松亮太郎の初監督作品である映画「アリア」にも大塚氏が出演している。

 

 

店名：９STORIES（ナインストーリーズ） 
住所：東京都渋谷区元代々木町22-3
TEL：03-6407-1096
営業時間：LUNCH TIME 11:00～15:00
　　　　　CAFE TIME 15:00～18:00
　　　　　DINNER TIME 18:00～23:00
　　　　　FOOD L.O 22:00
　　　　　DRINK L.O 22:30
定休日：なし
URL：www.nine-stories.jp（準備中）

 

 

（文：インテリア情報サイト編集部-6  /  更新日：2014.08.16）

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