【バターバトラー】のバターフィナンシェとバターガレット

 

 

バターが主役のお菓子
スイーツブランドButter Butlerの
バターフィナンシェとバターガレットを紹介

 



2017年度JRお土産グランプリ“総合グランプリ”を受賞したあの大人気ブランド「Butter Butler(バターバトラー)」から、世界中の産地から選りすぐったバターで作ったバターが主役のスイーツを紹介します。


2種類の「ヨーロッパ産発酵バター」を含むレシピを使用した「バターフィナンシェ」。表面がこんがりと「きつね色」に焼き色がつくよう焼き込まれ、芳醇なバターの風味をより感じられるように仕立て上げられたどこにもない「バターフィナンシェ」です。仕上げには「しっとり食感」をご堪能できるようにカナダ・ケベック州産の「メープルシロップ」を染み込ませてあります。さらに、フランス産の天日塩「ゲランドの塩」をほんの少し加えまして、後味にメープルの甘さを一層引き立ル美味しさです。

フランス産発酵バターと、フランス産ゲランドの塩とを使用した、バターバトラー「バターガレット」。ガレット(ガレットブルトンヌ)は、フランスのブルターニュ地方の郷土菓子のひとつ。 そのお菓子のおいしさをしっかりと味わえる「バターガレット」は本場フランスの素材を含ませ、ひとつひとつ丁寧に作られています。バターバトラーの特徴「深く、濃いバターの風味」がお口いっぱいに広がるよう仕立てた、自慢のお菓子です。


どちらもひと口頬ばると、コクの深い甘みが口いっぱいに広がる、しっとり香ばしい食感と、濃厚なバターの味わいを存分に愉しめる逸品です。いつもはコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり、陰ながら洋菓子のおいしさを支えている脇役のバターを主役に据えて作られたパティシエの自信作を、是非ご賞味ください。

 

 


▼ Butter Butler(バターバトラー) バターフィナンシェ


 

表はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染み込ませ、しっとりと仕上げたヨーロッパ産の発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったバターフィナンシェ。

【製品概要】
名称:バターフィナンシェ
内容量:8個、12個、16個
原材料:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆
 

・バターフィナンシェ 8個入

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・バターフィナンシェ 12個入

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・バターフィナンシェ16個入

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▼ Butter Butler(バターバトラー) バターガレット


フランス産の発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったガレット。封を開けるとバターの香りが広がりサクッホロッと口の中でほどける食感が特徴のフランス伝統菓子でございます。

【製品概要】
名称:バターフィナンシェ
内容量:9個、12個、16個
原材料:小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

 

・バターガレット 9個入

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・バターガレット 18個入

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 ◆Butter Butler (バターバトラー)について
ご主人様。 こちらバターが主役のお菓子でございます。 「バターバトラー」は、 世界中の産地から選りすぐったバターでお作りしたバターが主役のスイーツでございます。いつもはコクや香りを引き出したり、サクサクの食感を演出したり陰ながら洋菓子のおいしさを支えている脇役のバターでございますが、この度はバターを主役に据えてお作り致しました。当家のパティシエの自信作を 是非ご賞味くださいませ。
https://butterbutler.jp/

 

 


 

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(文:PR / 広告_4 制作-クリエティブ事業部  /  更新日:2021.01.15)

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