キハチ テラス席で「お花見弁当」SAKURAテラスプランや満開の桜をイメージした特別コース展開
KIHACHI
テラス席で「お花見弁当」とロゼスパークリングでお花見気分
満開の桜をイメージした特別コースなど各店舗で展開
株式会社サザビーリーグが展開するレストラン キハチでは、春の訪れを告げるお花見シーズンに合わせて、桜をテーマにしたテラス席・ディナー限定のスペシャルプランや「Spring SAKURA」のメニューが登場します。
｜キハチ 青山本店 ～ SAKURAテラスプラン
キハチ 青山本店では、桜をテーマにしたお花見弁当スタイルの料理と桜色のロゼスパークリングを楽しむ「SAKURAテラスプラン」を、3月10日（火）から4月23日（木）まで、テラス席・ディナー限定で開催します。
また、3月18日（水）～3月31日（火）までの期間限定で、テラスに“桜”が登場。外苑いちょう並木のキハチ 青山本店だけに現れる満開の桜を眺めながら、この時期にしか味わえない贅沢なひとときをお過ごしください。
■ 「SAKURAテラスプラン」
まずは、桜色のロゼスパークリングで乾杯した後、満開の桜と春の息吹を感じる様々な料理を詰めこんだ桜色の「お花見弁当 SAKURA前菜6品」とともに、少し早めのお花見気分を楽しんで。メイン料理まで堪能できるフリードリンク付きのボリュームプランなど計3種類のプランをご用意しました。
■ SAKURAテラスプラン A ～お花見にちなんだオードブルを楽しむ～
・乾杯 ロゼスパークリングワイン（グラス）
・お花見弁当 SAKURA前菜6品
ルビー色のゼリーと生雲丹を浮かべた冷製ヴィシソワーズ
天使の海老 桜色の道明寺粉揚げ 苺のサンタフェソース
ズワイ蟹とカリフラワーのムース ピンクグレープフルーツ添え
桜でスモークして軽く炙ったサーモンと春キャベツの一皿 柚子バターソース
本日の魚介のカルパッチョ 苺のラヴィゴットソース
桜色のクロックムッシュ 生ハム、モッツァレラチーズ、トマト
・桜海老とガーリックスプラウトのピリッと辛いアラビアータスパゲッティ
■ SAKURAテラスプラン B ～メインディッシュまでしっかりと楽しむ～
・乾杯 ロゼスパークリングワイン（グラス）
・お花見弁当 SAKURA前菜6品
ルビー色のゼリーと生雲丹を浮かべた冷製ヴィシソワーズ
天使の海老 桜色の道明寺粉揚げ 苺のサンタフェソース
ズワイ蟹とカリフラワーのムース ピンクグレープフルーツ添え
桜でスモークして軽く炙ったサーモンと春キャベツの一皿 柚子バターソース
本日の魚介のカルパッチョ 苺のラヴィゴットソース
桜色のクロックムッシュ 生ハム、モッツァレラチーズ、トマト
・桜海老とガーリックスプラウトのピリッと辛いアラビアータスパゲッティ
・鴨肉の黒胡椒焼き フォワグラと共に 苺とフランボワーズバルサミコのソースで
・フリードリンク90分
■ SAKURAテラスプラン C ～ロゼビールなど種類豊富なフリードリンクを楽しむ～
・お花見弁当 SAKURA前菜6品
ルビー色のゼリーと生雲丹を浮かべた冷製ヴィシソワーズ
天使の海老 桜色の道明寺粉揚げ 苺のサンタフェソース
ズワイ蟹とカリフラワーのムース ピンクグレープフルーツ添え
桜でスモークして軽く炙ったサーモンと春キャベツの一皿 柚子バターソース
本日の魚介のカルパッチョ 苺のラヴィゴットソース
桜色のクロックムッシュ 生ハム、モッツァレラチーズ、トマト
・桜海老とガーリックスプラウトのピリッと辛いアラビアータスパゲッティ
・鴨肉の黒胡椒焼き フォワグラと共に 苺とフランボワーズバルサミコのソースで
・スペシャルフリードリンク120分
＜フリードリンク90分＞
ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ
＜スペシャルフリードリンク120分＞
ロゼビール（ヒューガルテン）、クラフトビール2種類、スパークリングワイン（ロゼ・白）、自家製ホットワイン（赤・白）、ロゼワイン、ビール、赤・白ワイン、カシス、カンパリ、ジン、ウイスキー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール、コーラ
※ディナータイム限定、2名様より承ります。
※テラス席をご予約で当日雨天の場合、お席に空きがございましたら、店内への振替を行っております。ご予約の状況によっては、ご案内致しかねる場合がございます。予めご了承くださいさい。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【開催概要】
SAKURAテラスプラン
開催店舗：キハチ 青山本店
開催期間：2020年3月10日（火）～4月23日（木）
価 格：SAKURAテラスプランA 5,500円（税・サービス料、料理・乾杯ロゼスパークリング込）
SAKURAテラスプランB 7,000円（税・サービス料、料理・フリードリンク90分込）
SAKURAテラスプランC 8,500円（税・サービス料、料理・スペシャルフリードリンク120分込）
予約方法：電話またはWEB予約
https://www.kihachi.jp/news/restaurant-cafe/restaurant-cafe_722.html
■ 「桜海老とガーリックスプラウトのピリッと辛いアラビアータスパゲッティ」
SAKURAテラスプランに登場する「桜海老とガーリックスプラウトのピリッと辛いアラビアータスパゲッティ」は、ランチタイムでもお楽しみいただけます。
■ 「KIHACHIのエリザベスパイ」
レストランならではの作りたてを味わう、季節限定KIHACHIのパイシリーズ。4月からは、“キハチトライフルロール(R)”からインスパイアを受けて生まれた「KIHACHIのエリザベスパイ」が春限定で登場します。パイ生地の食感が大切なため、作り置きができず、数量限定の商品です。ぜひ、作りたて、できたての味わいをお楽しみください。
レストランならではの季節限定パイシリーズ。サクサクのパイ生地で、フレッシュフルーツ5種（いちご、バナナ、キウイ、パパイヤ、マンゴー）と特製ディプロマットクリーム(カスタードクリームと生クリームを合わせたもの)、生クリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘み、パイ生地の食感による絶妙なバランスが特徴です。
春限定
商品名：KIHACHIのエリザベスパイ
価格：＜1カット＞ 1,320円（税込）
販売期間：2020年4月1日（水）～ 5月31日（日）終日ご注文可能
※作り置きができないため、数量限定となります。
※お食事の席予約の際、あわせてご予約ください。（デザートのみのご予約は承っておりません）
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※ランチコースのデザートをプラス料金で＜KIHACHIのエリザベスパイ＞に変更することができます。
デライトコース ＋770円（税込） ／ プレジャーコース＆キハチのベーシックコース ＋550円（税込）
※ディナータイムは、上記の＜1カット＞税込価格に、サービス料として10％を頂戴します。
【店舗概要】
店 舗 名： キハチ 青山本店
住 所： 東京都港区北青山2-1-19 → map
電話番号： 03-5785-3641
営業時間： ランチ 11:30～14:30 L.O.（16:00 CLOSE）
ティータイム 14:30～16:00 L.O.（17:00 CLOSE）
ディナー 18:00～21:00 L.O.（22:30 CLOSE）
※日祝のみ18:00～20:30 L.O.（22:00 CLOSE）
｜ 高島屋横浜店、伊勢丹立川店
満開の桜をイメージした特別コース「Spring SAKURA Course」
2月25日（火）から4月27日（月）までの期間、満開の桜をイメージした特別コース「Spring SAKURA Course」を展開します。
キハチ 高島屋横浜店 Spring SAKURA Course
＜ランチ・ディナー＞
コース名：Spring SAKURA Course
販売期間：2020年2月25日（火）～4月27日（月）
価格：8,800円（税込）※パン、コーヒーまたは紅茶付き
コース内容：
・ホタルイカと空豆のフリット 桜海老のソース
・オマール海老とアスパラガス、苺のサラダ仕立て 桜風味のヴィンコットソース
・レアに仕上げた桜鱒のポワレ ポーチドエッグ添え
・葡萄牛フィレ肉と原木椎茸のグリル 新牛蒡とシャンピニオンのピュレ 桜の木に見立てて
・ミルクジェラートを忍ばせた KIHACHI風苺大福
【店舗概要】
店 舗 名： キハチ 高島屋横浜店
住 所： 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31高島屋横浜店8F → map
電話番号： 045-315-0283
営業時間： ランチ 11:00～15:00L.O. （17:00 CLOSE）
※土日祝 11:00～15:30L.O. （17:00 CLOSE）
ティータイム 14:00～16:00L.O. （17:00 CLOSE）
ディナー 17:30～21:00L.O. （22:30 CLOSE）
定 休 日： 高島屋横浜店に準じる
キハチ 伊勢丹立川店 Spring SAKURA Course
＜ランチ＞
コース名：Spring SAKURA Lunch Course
販売期間：2020年2月25日（火）～4月27日（月）
価格：3,900円（税込）
※自家製フォカッチャ、 コーヒーまたは紅茶付き
コース内容：
・桜香るサヨリのカルパッチョ 梅と桜大根の赤いラヴィゴットソース
・北寄貝と桜の花のスパゲッティ カラスミのアクセント
・岸さんの選んだ豚ロース肉のスモークステーキ 桜舞い散るお花見に見立てて
・新食感のティラミス ～Sakura Version～
＜ディナー＞
コース名：Spring SAKURA Dinner Course
販売期間：2020年2月25日（火）～4月27日（月）
価格：6,000円（税込）
※自家製フォカッチャ、 コーヒーまたは紅茶付き
コース内容：
・桜香るサヨリのカルパッチョ 梅と桜大根の赤いラヴィゴットソース
・北寄貝と桜の花のスパゲッティ カラスミのアクセント
・桜風味のリゾットにのせたオマール海老のカダイフフリット
・岸さんの選んだ豚ロース肉のスモークステーキ 桜舞い散るお花見に見立てて
・新食感のティラミス ～Sakura Version～
【店舗概要】
店 舗 名： キハチ 伊勢丹立川店
住 所： 東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店8F → map
電話番号： 042-548-2931
営業時間： ランチ 11:00～15:00L.O. （16:00 CLOSE）
ティータイム 15:00～16:00L.O. （17:00 CLOSE）
ディナー 18:00～21:00L.O. （22:00 CLOSE)
※土日祝 17:30～21:00L.O. （22:00 CLOSE)
定 休 日： 伊勢丹立川店に準じる
KIHACHI
https://www.kihachi.jp/
（文：制作 PR-S_PR制作部-2 / 更新日：2020.02.21）
