レストラン&カフェ「TUFFE TERRACE EAT」大丸心斎橋店本館7Fにオープン


一面ガラス張りの明るい店内と開放的なテラス席

 

 

【NEW OPEN
86年ぶりに生まれ変わる「大丸心斎橋店」本館7Fに、
緑あふれるテラス席を有する「TUFFE TERRACE EAT」
9/20(金)13:00オープン!

 

 

2019年9月20日(金)にグランドオープンする「大丸心斎橋店」本館7Fにおいて、レストラン&カフェ「TUFFE TERRACE EAT(トゥッフェ テラス イート)」をオープンいたします。
 

 [ Trend/Unique/Farm/Fragrance/Easy ]

店名に込められたこの5つの要素を盛り込んだカフェ&レストラン。
食事は新鮮な食材を使った気軽なフレンチイタリアンメニューをベースに、オーガニックコンシェルジュ(*)の資格を持つ"Charmmy(チャーミー)”考案のオリジナルスイーツと、ハーブ・スパイスが香る無添加ドリンクなどこだわりあるカフェメニューもあり、1日を通して楽しんで頂けるラインナップ。
 (*「NPO法人オーガニックコンシェルジュ協会」認定資格)


•TUFFE(トゥッフェ)   https://tuffe.jp/

 


間口の広い店頭ではテイクアウトも

[商業施設内でのリラックス空間]
一面ガラス張りの店内はどの席からでも緑が見え、街中とは思えない開放的なテラス席では手ぶらでできるBBQプランもご用意。コワーキングスペースとして1人でも利用可能なカウンター席や、8〜10名様用の個室もあり、時間帯・人数を問わず思い思いの時間を楽しめます。

 

 


  •MENU

[ LUNCH ] 

 


TUFFEサラダプレート 1,700円 (スープ・パン付)

季節野菜やフルーツ、キヌアを使ったサラダに、タマニーニ社の手動スライサーでカットしたふんわり切りたての生ハムなど。野菜・肉・魚介類など色々な具材が一度に楽しめるボリュームサラダ。

 

 

 

湯種ブリオッシュのクロックマダム 1,300円 (スープ付)

 卵黄と発酵バターをたっぷり使い、ふんわりしっとりした食感の自家製ブリオッシュを使用。

 


・ハンバーグランチ(サラダ・パンorライス付) 1,500円
・天然エビとマッシュルームの濃厚グラタンランチ(サラダ・パン付) 1,450円
・生パスタランチ(サラダ・パン付) 1,400円
・オリエンタルシーフードカリー (サラダ付) 1,300円
・サーロインステーキランチ(サラダ・パンorライス付) 2,400円
・黒毛和牛ステーキランチ (サラダ・パンorライス付) 3,900円

 

 

 

[DINNER]


DINNERメニューイメージ
・本日の鮮魚のカルパッチョ 1,200円
・淡路タコとオリーブのブルスケッタ 650円
・黒毛和牛イチボのローストビーフ 1,300円
・優味豚ベーコンのシーザーサラダ 1,100円
・カラスミと万願寺のリングイーネ 1,600円
・鴨と難波ネギのラグーソース タリアテッレ 1,600円
・骨つきポークリブのスパイシーロースト 1,600円
・絶品ブイヤベース 3,200円
                                                       etc.

※表記価格は全て税込/写真はイメージです。

 

 


   •オリジナルカフェMENU
オーガニックコンシェルジュの資格をもつ”Charmmy (チャーミー)”考案のスイーツ&ドリンク

ロイヤルTUFFEパフェ 1,200円

濃厚なディプロマットクリームやキャラメルアイスにグラノーラの食感、ベリー系ソルベやフレッシュフルーツなどが層になり、食べ飽きず最後までペロリと楽しめるパフェ。

[ディプロマットクリームのキャラメリゼ/グラハムクッキー/グラノーラ/苺・バナナ/自家製焦がしキャラメルアイス/自家製のフランボワーズソルベ/自家製バニラアイス/ミックスベリーのアイスクラッシュ]

※表記価格は全て税込/写真はイメージです。

 


 

<左から>エルダージャスミンティー850円/ピタヤオレンジ900円/チャーミーさん家のエルダーフラワー 750円

エルダージャスミンティー 850円
たっぷりのミントと自家製エルダーフラワーシロップをジャスミンティーで割った、優しい甘さとさっぱり感。

ピタヤオレンジ 900円
ドラゴンフルーツピューレとオレンジジュース。ケミカルな色ながら天然色100%。

チャーミーさん家のエルダーフラワー 750円
 自家製エルダーフラワーシロップを使用、フレッシュなローズマリーがふわっと香る。ソーダ・お湯・ジンジャエール割りなどお好みで。

※表記価格は全て税込/写真はイメージです。

 

 


Charmmy (チャーミー)

20歳から11年間オーストラリアに居住。オーガニック先進国の文化・ライフスタイルを取り入れ、食育についても独学で学んだのちに現地にて子どもを出産、日本に一時帰国。帰国後は「NPO法人オーガニックコンシェルジュ協会」認定等の資格も取得し、個人クライアント様向けにフードカウンセリングを開始。オーガニックフードを使用した料理開発を始め、飲食店様向けメニュー開発に携わる。2018年より新しいケータリング事業を展開し、グレージングテーブルコーディネーターとしても活動中。

 

 

 


  •BBQプラン


BBQプラン 4,500円(税込)/お一人様
・スティックサラダ
 ・ポテトフライ
 ・枝豆ペペロンチーノ
 ・お肉盛り合わせ(牛タン/牛カルビ/鶏モモ/豚トロ/ソーセージ)
・野菜盛り合わせ(タマネギ/カボチャ/しいたけ/ししとう)
・シェフ特製ソース(2種)
・季節のシャーベット

※4人以上〜、3日前までに要予約。
※メニュー内容は仕入れ等により変更となる場合がございます。

※表記価格は全て税込/写真はイメージです。
 

 

【店舗概要】
店名   :TUFFE TERRACE EAT(トゥッフェ テラスイート)
業態   :レストラン&カフェ
店舗営業時間:10:00~23:00 (ディナーLO22:00/ドリンクLO22:30)
定休日:無し(施設に順する)
住所 :大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 → map
         大丸心斎橋店本館7F
アクセス:大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅直結
電話番号:06-6258-0288
席数:約130席(店内:約82席 / テラス:約48席)
URL : https://tuffe.jp/
 

(文:PR-H_PR制作部-5  /  更新日:2019.09.18)

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