和と洋が融合した御膳 「さくら御膳」ガーデンキッチン「かるめら」にて販売
歓送迎会、入学・卒業、お花見の季節に、
お仲間同士やご家族でのお集まりにおすすめのランチメニュー
セルリアンタワー東急ホテルのレストラン、ガーデンキッチン「かるめら」では、毎月月替わりのランチセット「かるめら御膳」を提供。
３月は「さくら御膳」として春の様々なお集まりや会食会に向けて“楽しく笑顔あふれるランチタイム”をテーマにしたメニューです。旬を迎える食材を色彩豊かに盛り付けて提供しているのが特徴です。和風、洋食などをバランスよく、豊富な種類のお料理を一度に楽しめるほか、デザートもパティシエおすすめのプチデザートをプレートに盛り付けられます。これからの季節、歓送迎会、卒業・入学などの少人数でのアットホームなお集まりや、お買い物や観劇の合間のランチタイムにおすすめのセットです。
[さくら御膳 お献立]
＊白魚・空豆 菜の花 粒マスタード和え
＊蕗の薹・たらの芽・こごみ・ウド・筍の天麩羅
＊真鯛のスチーム・２種のアスパラガス 白ワインソース
＊オーストラリア産仔牛肉のサルティンボッカ風
＊海鮮ちらし寿司
＊蛤・桜生麩・三つ葉・柚子の吸い物
＊お新香
＊パティシエデザートの盛り合わせ お楽しみプレート
■場 所 ： ガーデンキッチン「かるめら」（LBF）
■時 間 ： 11：00 ～ 14：00（ラストオーダー）
■期 間 ： 2015年3月1日(日) ～ 3月31日(火)
■価 格 ： １名 2,982円 ※サービス料・消費税込み
■内 容 ： 前菜・主菜を盛り合わせた御膳/ご飯/汁物/パティシエおすすめデザート盛り合わせ
※「かるめら御膳」は季節感や祭事をテーマに月替わりで提供されます。
写真左 夏の「かるめら御膳」イメージ
写真右 秋の「かるめら御膳」イメージ
ガーデンキッチン「かるめら」LBF
ご予約・お問い合わせ：03-3476-3431（直通）
03-3476-3000（代表）
営業時間：6：30 ～ 24：00（23：00 L.O.）
席 数：127席 個室1室（6 ～ 10名さま）
定休日 ：無休
「おいしいものをいつでも気軽に」をテーマにホテルを訪れる多種多様なゲストを迎える「かるめら」。
緑豊かな庭園を眺めながらゆったりと寛げる空間が魅力です。外国人ゲストをはじめ、ショッピングの合間に訪れる女性ゲスト、ビジネスの打ち合わせなどさまざまなシーンに対応できるよう洋食、中華、和風、デザート類など幅広いメニューラインナップが用意されています。
セルリアンタワー東急ホテル
http://www.ceruleantower-hotel.com
（文：インテリア情報サイト編集部-6 / 更新日：2015.03.06）
