CHANDON Blossom Lounge / ミッドタウン・ブロッサム 期間限定オープン


※ドーム型テント席「シャンドン スイート」の一部席 イメージ

 

 

~おいしく、楽しく、華やかに。春の訪れを都会的に過ごす~
 屋外ラウンジ「CHANDON Blossom Lounge」
東京ミッドタウンにて期間限定でオープン

 

東京ミッドタウンは、 2019年3月15日(金)~4月14日(日)の期間、春の到来を祝うイベント「MIDTOWN BLOSSOM 2019(ミッドタウン・ブロッサム)」を開催します。
 
本イベントは「春を祝う」をコンセプトに今年で12回目を迎えます。全長約200mのさくら通りには、期間限定の屋外ラウンジ「CHANDON Blossom Lounge(シャンドン ブロッサム ラウンジ)」が登場します。今年はザ・リッツ・カールトン東京の副総料理長 ウィリアム・カハラが監修した、こだわりのメニューや、華やかなスイーツとシャンドン ロゼのマリアージュが楽しめるセットメニューを中心にご用意。今年は初の予約席を設け(※)、より上質な屋外空間でお客様をお迎えします。
 

 

| ドーム型テント席「シャンドン スイート」予約開始!!


昨年大好評をいただきました、花冷えの夜も風のある日中も快適に過ごせるこのドームを、今年は初めて、一部の席に予約制度を導入し、2月25日(月)から予約を開始しています。東京のまん中でお花見やご友人とのパーティーなどに利用できこの空間で上質でリラックスした時間を過ごすことができます。


【予 約 受 付 期 間】 3月15日(金)~4月14日(日)※毎週水曜日は除く
【 時     間 】 90分制 / 1日4回
【 料     金 】 9,000円(ブロッサム パーティーセット付)

詳細や申込みについては以下サイトをご確認ください
【  予 約 サ イ ト  】 Peatix( https://chandon-blossom-lounge.peatix.com

 

 

 

 

| CHANDON Blossom Lounge おすすめメニュー
満開の桜が楽しめるロケーションの「CHANDON Blossom Lounge」。桜が咲く前もあとも、麗らかな気候のなか春の気配を感じられるフードメニューをお楽しみいただけます。

 

■ 春の彩り華やかに、パーティーを楽しむ

◆ ブロッサム パーティーセット(1ボトル付き)  9,000円(税込)

ザ・リッツ・カールトン東京×CHANDONのスペシャルなペアリングセットが登場します。自家製スモークサーモンコンフィや桜パウダーと柚子が香る桜海老ロール、桜とチェリーのシュークリームに桜マカロンなど全7品にシャンドン ロゼのボトルが1本提供されるパーティーセットです。
 

◆ シャンドン ロゼ (グラス)700円 (ボトル)4,500円
深みのある味わいと長く爽快なフィニッシュを持つ、魅惑的なロゼ。春の気分を盛り上げます。

 

 

 

■ ラグジュアリーホテルの一杯を、空の下で味わう

◆ “BLOOM”スパークリングワ インカクテル 900円
ザ・リッツ・カールトン東京 ヘッドバーテンダー和田健太郎作

ザ・リッツ・カールトン東京45Fにある「ザ・バー」のヘッドバーテンダー和田健太郎氏による限定カクテル。シャンドン ロゼにミックスベリーと桜味のタピオカが織りなす、春らしいフレーバーが香るカクテルです。

 

 

 

■ 花冷えの夜もあたたかなメニューで過ごせる

(左から)
◆ 豚頬肉の赤ワイン煮 春の彩り野菜添え 1,600円(税込)
◆ フレンチオニオンスープ グリュイエールチーズクルトン 700円(税込)
◆ チキンカレーライス 1,400円(税込)

まだまだ肌寒さがある仲春の季節。ザ・リッツ・カールトン東京で人気のあたたかなメニューも揃います。お花見や春のピクニックにシェフこだわりのカレーも味わえる、贅沢な時間をお過ごしください。

 

 

 

 

 

■ ザ・リッツ・カールトン東京のこだわりメニュー


◆ 紫蘇の香りのフムス 桜パウダー クリスピーピタ 800円(税込)

見た目も鮮やかな紫蘇ソースをかけたフムス。桜パウダーをあしらったピタパンにディップして食べる、シェフ イチオシの新感覚のフムスです。

 

 

 

 

 

■ シャンドンとのペアリングも。上質な時間を彩るスイーツ

◆ カラフルマカロン
(ストロベリー ピスタチオ レモン バニラ 桜) 1,500円(税込)

ザ・リッツ・カールトン東京のパティシエが提案する5色のマカロン。シャンドン ロゼ2杯がついた「ブロッサム ペアスイーツセット」(2,900円)もご用意しています。

 

 

 


 

◆ スイーツ5種 2,800円(税込)

さっぱりとしたフロマージュチーズのクリームとシャンドンで仕上げた爽やかなゼリーや、桜とチェリーのシュークリーム、桜マカロンなどを欲張りに集めたスイーツプレート。華やかなルックスで春の到来を祝います。


※価格は税込み表記です。画像は全てイメージです。
 
 

【開催概要】
~CHANDON Blossom Lounge~
期間:3月15日(金)~4月14日(日) ※荒天中止
時間:12:00~20:00 (L.O. 19:30)
    ※金曜・土曜、桜満開時は21:00まで(L.O. 20:30)
場所:ミッドタウン・ガーデン さくら通り沿いエリア
席数:100席程度
主催:東京ミッドタウン
協賛:CHANDON
運営:ザ・リッツ・カールトン東京

 

 

(文:インテリア情報サイト編集部-3  /  更新日:2019.03.08)

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